Preloader

Gaziburma

GAZİBURMA, imalat alanını 700 m2 ye, satış yerini 165 m2 ye genişletmiş ve ayrı olarak tanzim etmiştir. Üretim miktarını ve kalitesinide gelişen teknolojiden istifade ederek arttırmıştır.

0 (216) 354 27 27 iletisim@gaziburma.com
52 A, Dr. Orhan Maltepe Cd. Pendik/İST

künefe Tag

Künefe, alt tarafı tereyağ ile kaplanmış tepsi üzerine kadayıf dizilerek üstüne özel tuzsuz peynir ve onunda üzerine kadayıf konulup yapılan bir tatlı çeşididir. Künefe denilince sizinde aklınıza peynir sündürülen fotoğraflar geliyorsa doğru yerdesiniz demektir. Diğer tatlılar bir yana künefe başka bir yana menşei olarak dünyada filistin tarafından bulunan bu tatlı ülkemizde birçok yörede sahiplenilmiş ayrıca dünyaya ihracat noktasına kadar  gelinmiştir. Yapılışındaki değişikler başlıca kadayıfın ve peynirin türünden kaynaklanır.Tel kadayıf kullanılabildiği gibi, irmikle  toklaştırılmış kadayıf da kullanılabilir. Peynir olarak Hatay peyniri ,Lor peyniri , Antep