Preloader

Gaziburma

GAZİBURMA, imalat alanını 700 m2 ye, satış yerini 165 m2 ye genişletmiş ve ayrı olarak tanzim etmiştir. Üretim miktarını ve kalitesinide gelişen teknolojiden istifade ederek arttırmıştır.

0 (216) 354 27 27 iletisim@gaziburma.com
52 A, Dr. Orhan Maltepe Cd. Pendik/İST

Blog

Pendik'in çarsısı genel anlamda iki mahalleden oluşmaktadır. Bu mahalleler Doğu ve Batı Mahalleleridir. Bu mahallelerde yaşayan insanların tatlıyı çok sevdiği bilinmektedir. Bu sevgilerinin temelinde Gaziburma'nın eşşiz tadı yattığı düşünülmektedir. Gaziburma, Pendik Çarşı'yı oluşturan yerlerden olan Batı Mahallesi'nde bulunmaktadır. Batı Mahallesi'nde tatlı yemek isteyen insanlar birçok çeşit alternatif bulunmaktadır. Sokak tatlıcıları ve bir sürü tatlı restoranının arasında en popüleri ve tadı en güzel olanı Gaziburma'dır. Bu alternatifler arasında halkın seçimi her zaman Gaziburma olmuştur. Gaziburma'nın tatlı çeşitliliği ve eşi bulunmaz lezzeti ile her zaman halkın

Künefe, alt tarafı tereyağ ile kaplanmış tepsi üzerine kadayıf dizilerek üstüne özel tuzsuz peynir ve onunda üzerine kadayıf konulup yapılan bir tatlı çeşididir. Künefe denilince sizinde aklınıza peynir sündürülen fotoğraflar geliyorsa doğru yerdesiniz demektir. Diğer tatlılar bir yana künefe başka bir yana menşei olarak dünyada filistin tarafından bulunan bu tatlı ülkemizde birçok yörede sahiplenilmiş ayrıca dünyaya ihracat noktasına kadar  gelinmiştir. Yapılışındaki değişikler başlıca kadayıfın ve peynirin türünden kaynaklanır.Tel kadayıf kullanılabildiği gibi, irmikle  toklaştırılmış kadayıf da kullanılabilir. Peynir olarak Hatay peyniri ,Lor peyniri , Antep

Sütlü Nuriye, incecik açılmış hamurların arasına fındık konularak ve süt dökülerek servis edilen Türk mutfağının en gözde ve lezzetli tatlılarındandır. Türk mutfağına normal halk arasında bilinen baklavanın fiyatını düşürüp gramajını arttırmak için getirilen Sütlü Nuriye halk arasında bulunduğu tarihte ihtilal tatlısı olarak bilinilmekteydi. Ancak insanların lezzetinin önüne geçemediği tatlı Türkiyede bulunan birçok tatlının önüne geçmiş ve restoranlar da ve tatlıcılarda menüde kendine en baş sıralarda yer bulmuştur.Sütlü Nuriye Türk milletinin bulduğu bir tatlıdır. Bunun ile birlikte civar ülkelerden gelen turistler vasıtası ile birçok Arap

New York'ta ortaya çıkan ve Türkiye'de de oldukça sevilerek tüketilen magnolia, ülkemizdeki insanlar tarafından oldukça benimsenmiş durumda. Bir çoğumuzun tatlı konusunda benimsediği tatlar genelde baklava tarzı şeyler olsa da yavaş yavaş damak tadımıza çok daha yeni lezzetler getirmeye ve bu durumu benimsemeye başladık diyebiliriz. Hafif ama aynı zamanda lezzetli olan tatlımız Magnolia kendine has kreması ile damaklarımızı şenlendiriyor.New York'un ünlü kafelerinden birinde ortaya çıkan Magnolia birçok kişinin de göz bebeği oldu. Bayıcı bir kıvamının olmaması, diğer tatlılara göre kalori bakımından çok daha düşük olması

Haz ve mutluluk anlamları taşıyan ve bizzat bize bu kelimeleri yaşatan tatlılar her zaman sevgi ve mutlulukla özdeşmiştir. Tarihte hangi mutfak kültürüne bakılır ise bakılsın tatlı her zaman ön planda olmuştur. Birçok insanın vazgeçilmezi ve olmazsa olmazı tatlıların günümüzde sayılamayacak kadar çok çeşidi bulunmaktadır. Sütlaç Tarihi Geçmişte çok eskilere bile insek tatlı kültürüne her zaman rastlarız. Tatlı çeşitlerinin arasında öyle biri vardır ki bu bizlerin hem en çok bildiği hem de en büyük alışkanlığıdır. Sütlaç bizlerin en eski tatlısı olarak bilinmektedir. Bebekken tanıştığımız ilk yiyeceğin süt

Tatlı, geçmişten günümüze öğle yemeği, akşam yemeği ve genellikle yemek sonrası tüketilmekte olan bir yemek türüdür. Keyif alarak tüketeceğiniz tatlı çeşitleri, kimi insan için sadece tat anlamında önemini korurken kimi insanlar için de tadın yanı sıra kalorisi ile de önemini korumaktadır.Bizim insanlarımız için tat konusu her zaman önemini korumuştur. Lezzetin önemi tarihte en başa dönmek gerekirse Osmanlı kültüründen bir miras olarak görülmektedir. Osmanlı mutfağının adını ve ününü duymayan insan yoktur. Öyle ki Osmanlı mutfağının popülerliğini sadece bizim insanımız değil, farklı ülkelerde ki insanlar da

Baklava, kat kat ve incecik açılmış hamurların katmanları arasına genellikle ceviz, antep fıstığı ya da fındık konularak pişirilen geleneksel bir hamur tatlısı olarak bilinmektedir. Baklava Türk milleti olarak bizlerin en çok tükettiği ve tercih ettiği tatlı çeşididir. Bizlere özgü olsa da bir çok ülke tarafından oldukça sevilmekte ve tüketilmektedir. Baklava her mutlu aile toplantısının masasında bir dilimde olsa yerini hep korumaktadır. Çoğu mutluluğun şahidi olan baklavalar birçok çeşitte ve birçok şekilde karşımıza çıkmaktadır. Bunların arasında bizlerin en çok bildiği ve genellikle en çok tercih

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım. Bu cümleyi çok eskilerden bu yana bir çok ortamda evlerimiz de dahil olmak üzere hemen hemen her yerde duyarız. Geçmişten günümüze kendi milletimize ait olan ve milletçe tüketmekte olduğumuz baklavaların ününü duymayan da yoktur. Bir çok şekilde önümüze sunulan baklavalar şekilleri, farklı malzemeleri ama en önemlisi de eşsiz tatları ile oldukça popülerdir. Gün içinde veya akşam yemeği sonrası çekilen ziyafetlerin sonlanma noktası çoğu zaman bu eşsiz tadı olan birbirinden farklı baklavalar ile olmaktadır.Türk mutfaklarının bir vazgeçilmezi olan baklavalar her ailede